[~Йолька~]

Не, ну че. Я сделала голубцы в мультиварке. Нормально мне. Вкусно. Вопрос один - на чью свадьбу я столько сделала?

Comments

[Tetka_obychnaya]

ну заморозь лишние. потом если надо погреешь. ) я так делала пару раз.

[~Йолька~]

Tetka_obychnaya, логично. Пасиб. :-) Хотя лишнее до завтра и без заморозки не погибнет. Жаль, что придется разогревать. Это уже не то.

[darth_morien]

так голубцы на следующий день только вкуснее становятся.

[~Йолька~]

darth_morien, да? Холодные? Или после разогрева?
Если честно, это первые мои самодельные голубцы за мою долгую жизнь. Я чего-то всегда думала, что их очень сложно делать. А оказывается, предельно просто!

[darth_morien]

~Йолька~, и холодные, и после подогрева, как по мне) это из серии блюд второго дня.
ммммм, голубцов бы! у нас их просто ем только я, муж активно не любит.

[~Йолька~]

darth_morien, да, это обидно.
А как ты их делаешь?

[darth_morien]

~Йолька~, а никак, я не умею

[~Йолька~]

darth_morien,
нет повода уметь - ясно. Я сама удивилась, что у меня получилось.

[darth_morien]

~Йолька~, а, кстати, как?))

[~Йолька~]

darth_morien, да просто. Взяла готовый фарш - свинина с говядиной перемешаны. Одной яйцо. Сварила рис. Обварила листья капустные. Сначала просто в кипяток опустила на 2-3 минуты, а потом стала делать все же иначе - в кипяток, да, но на огне, чтобы они еще эти 2-3 минуты поварились.
Перемешала фарш с яйцом и рисом. Ну и завернула эту начинку в листья. Положила в мультиварку. Варила на пару. 30 минут. Это рецепт из книги для мультиварки.

[darth_morien]

~Йолька~, спасибо! ннадо посмотреть, что там без мультиварки и паровой варки (у меня нет)

[Рио-Гранде]

То же самое прекрасно делается в духовке, на те же 30 минут.
Еще советую в фарш добавить помидоры. Для духовки особенно актуально. Голубцы получаются сочные и как бы в соусе.

[Nafeta]

И как в мультиварке голубцы? И не только голубцы? То есть, какие плюсы в мультиварке? Просто у нас её нет, думаем приобрести или не стОит? )

[Mar-Yna]

Nafeta

,

То есть, какие плюсы в мультиварке?

Для меня это - просто электрокастрюлька Хрен знает, зачем купила
Не, есть один плюс - функция "отложенный старт": то есть, если наварганишь голубцов и запихнёшь их в мультиварку, можно выставить время к которому их надо приготовить И всё. Для меня микроволновка лучше... вот, закидайте меня тапками, не понимаю я помешательства на мультиварках Купила - а зачем... сама не знаю.(

[~Йолька~]

Nafeta, не знаю, если честно. У меня мультиварка не моя, а квартирантов. Варила там супы - удобно. Вот голубцы сделала. Вкусно. Свинина с ананасами у меня там не вышла.
Вообще зависит от запросов. Если не хочется торчать у плиты и переживать, что что-то убежит и не успеешь привернуть - то это хорошее решение. Включил - забыл, ушел заниматься делами. Голубцы я делала на пару, так что в общем даже не нарушила ничего. Просто я не знаю, как там варится суп (получается вкусно), но ты загружаешь все продукты одновременно и заливаешь водой, чего никогда не сделаешь, готовя на плите. Но повторяю - получается достойно.

[darth_morien]

Как по мне, мультиварка очень нужна, когда нет нормальной духовки; в большой семье, которой нужны большие объемы гарниров и вообще еды; при наличии младенцев.
У меня была в Киеве, купила, когда мода только начиналась - прям незаменимая вещь была (духовка была ужасная газовая).
А в Праге и без нее нормально обхожусь, была бы - приспособила бы к чему-то, а так панасониковские тут не продаются, и обхожусь.

[~Йолька~]

darth_morien, ну, в общем-то аналогично. Квартиранты пользуют мою стиралку, мою микроволновку, плиту. Вот предложили пользовать их мультиварку. Чего же от хорошего предложения отказываться? Все равно баш на баш не выходит.

[Nafeta]

Девочки, хватит на ночь о мультиварках! Уже хочется чего нить слопать!) Мне от агрегата как бэ нужно одно - чтобы процесс приготовления еды сократился по времени!)

[~Йолька~]

Nafeta, у меня такая микроволновка, в которой все готовится мгновенно. Но. Но что-то приготовив еду в мультиварке и сравнив ее с едой из МВол..., я делаю выбор в пользу мультиварки. Просто вкуснее получается. Сорри, что на ночь.
По времени, может, меньше и не будет, но то, что не надо следить за плитой и приворачивать огонь, короче, находится на кухне - это плюс.